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04 | 2013/05 | 06

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黒糖蒸しパン

パンを焼くには 時間が遅く。。

お手軽に 黒糖蒸しパンを。

黒糖蒸しパン

思い立ったのが 遅かったし、 慌てて 見つけた レシピで 作ってみたんだけど

食べてみたら あんまり 好きじゃなかった^^;

配合の問題かな(笑)

ちょっと もちっと感が 重かったです。。


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19:29 | sweets | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

Fig

ABCの 新基礎メニューの中の フィグです。

ライ麦入りの生地に 黒いちじくが た~っぷり 入ってます。

Fig

これ、 ホントは いちじくの形になるように 成形するんだけど

全然 いちじくに 見えない。。

No.15 Fig
↑ ABCの見本写真

細長く 伸ばし過ぎですな^^;

黒いちじくは 我が家にないから 白で リベンジしてみなくっちゃ♪


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15:50 | bread(イースト) | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

ハムロール

たぶん これも 4月に焼いたような。。^^;

娘が食べてくれるのを焼こうと 急に 焼いたパン。


Ham Roll


たまには ハート型も 可愛いよね♪


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21:43 | bread(イースト) | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

牛乳山食

一昨日の夜、 牛乳山食を 焼きました。

ホント 焼くパンが 限定されてるなぁ。。。
ローテーションが 早いこと^^;

milk山

右の山が ちょっと 伸びきれてない感があるけど 元気いっぱい^^
しかし、 翌朝 トーストするときに 焼き過ぎて 焦がしちゃった。
もったいなぃから もちろん 食べたけど。


トーストといえば・・・ 10年ぶりくらいに トースターを 新調しました。
イオンのポイントが貯まってて 何に交換しようか 見ていたら ↓と同じのを 発見。
即決でした。


前のは 当然まだ National時代の 古い物で 奥行きがないから
市販の大きなピザを 丸ごと1枚入れられないタイプ。
半分に切って チーズ流れを防ぐために 壁が必要で 2回に分けて焼くのが 面倒だったのよね。。
って、そんなの めったに買わないんだけどさ。
4段階で パワーが 切り替えられるから ちょっと便利かなぁと。
置いてるだけでも スタイリッシュで 気に入ってます^^


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21:54 | bread(イースト) | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

バタートップ ~パンマルシェ

我が家で焼く 定番パンの1つ、 バタートップ。
いつも勢いよすぎというか 荒々しい焼きあがりだから 控えめを狙って。

Butter-Top

まぁ こんな感じかな。


Line(006)


5/11(土)は yuukaさん・こへびちゃん・娘と 4人で パンマルシェに 行きました。
13時半の待ち合わせなのにうっかりミスって お待たせしちゃった。。
ホント ごめんね。

こういうイベントは 初めての私^^;
午前中、 HPから Twitterリアル更新を見てたら 凄い人!
その時既に 1500人くらいとか。。 びっくりです。
お天気悪くても 関係ないのね^^;

私達が着いた時は 落ち着いた頃で 当然 品数も 減ってた模様。
ひと通り 見て回ったんだけど、 ピンとくるものに会えず、
気になったお店は 長蛇の列で、並んでも 買えないかも・・・と言われ、諦め。
結局 娘の言いなりで 少し 買ってきました。

Pain marché

写真撮ったのに メモリーカード入ってなくて^^;
翌日気付いて 撮り直したけど 当然 3種類くらい 減ってます(笑)

買ったお店は、

【Le Sixieme Sens】
名古屋市天白区中平2-509 ホワイトメゾン原1F

【BOULANGERIE ROUGE ROYAL 】
岐阜市野一色4丁目10-6

【ブラッセリー ブルゴーニュ】
名古屋市天白区表山1-112 山口ビル1階

【緑のパン工房 an-J】
名古屋市緑区平手南2丁目219


あちこち ラスクが目立ちました。
娘がラスク❤LOVEなので 迷いながら 4種類位 買ったかな。
写真右側の ピンクのメロンパンは 「初恋メロンパン」という名前で
見た目が可愛かったから 娘がチョイス。
中には ラズベリージャムとクリチが 入ってました。

娘は クロワッサン狙いだったんだけど、 どこにもなくて。。
ちゃんとした生地のクロワッサンは ミニサイズが 4個残ってた お店だけ。
1個200円⇒150円になってたけど、 普通サイズだって 180円位で買えるのに。。
と ブツブツ言いながら 4個とも 買ってあげました(笑)

しかし、 印象は 単価が高いこと。
特に 帰りがけに見た お取り寄せコーナーのパンは 激高。
この金額なら 知ってるお店で 好きなパン買う方がいいなぁ(笑)
完売しなかったんじゃないだろうか^^;

でも、いい経験でした。
yuukaさん、誘ってくれてありがとう^^
また何かあったら 教えてね♪


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17:03 | 買いパン | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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