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12 | 2011/01 | 02

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プレーンマフィン

娘の 朝食用の パンが なかったので 手軽に マフィンを。

久しぶりに A.R.I の お食事系プレーンマフィンです。

Plain Muffin

生地にも コーングリッツが 入ってますが、 上にも 振りかけてあります。

粗挽きブラックペッパーが いい アクセントに。


ホントは モカか 抹茶のを 焼きたかったんだけど 娘は どっちも 嫌いって言うし。。

今度は 母と自分用に 焼こうかな。


立ち寄った 弟が 珍しく 「これ食べたい」と 一つ ぱくっ。

好評でした^^


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16:45 | sweets | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

バターロール

娘が 早退した日の 前夜に 焼いた バターロールです。

「朝食用は 何パンがいい?」
「ハイジパン」 (シュガーバターだってば…)
「んー、今日は 無理ぽ。。」
「じゃ、バターロール」
との リクエストで、 春よ恋、 イースト使用 ロールパン。

Butter roll

朝、 具合悪そうにしながらも 何とか 1個は 食べて行ったんだけどね。。
(これ、 市販のロールパンより ちょい大きめです)



昨日の 日中は 熱は なかったのに 夕方から 少しずつ 上がって 最高は 38.3度でした。
また すぐ 早退してくるのも あれなんで、 起こさずに 欠席の 連絡をして 私は 出社。
母の 熱は すっかり 平熱に 下がったけど、 念の為 今日も 欠勤。
娘も 起きて 計った時には 下がってたみたい。
一安心です^^

が、 問題は これからよ。
最後に どデカイのが 私に 来ませんように。。。(祈)


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15:20 | bread(イースト) | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

お礼のレーズン食パン

またまた 母からの 依頼で 贈り物用の 黒糖レーズン食パンを。
買った物を 贈ると 恐縮されるわ、 倍返しで お礼がきちゃうので・・・
ということで、 また パンと ジャムです^^;

raisin bread

今回は ワンローフにしてみました。
伸びる伸びる!
しかし、 型出し前に ショックを 与え過ぎて 腰折れ気味。。

スライスして、 先日 まとめて 作った ブルーベリージャムと 一緒に プレゼント。
いつも ヨーグルト用の ソースを 買ってるらしく、 とても 喜んで下さいました。
パンも 「たっぷりの ラムレーズンが 均等に 入ってて 美味しかった^^」と。
喜んでもらえて よかったです^^

raisin bread

我が家の パンも なかったので、 同じものを。
といっても、 黒糖が 切れてしまったので きび砂糖で。
プレゼントパンよりも 伸びず、 地味な 焼き上がりだけど
しっとりと 美味しく 焼けました。


連日 インフルエンザ流行の ニュースが 報道されてますね。
鳥インフルも ついに 愛知県でも 発生したみたいだし。。
皆さんの お宅は 大丈夫ですか?

我が家は 先週後半から 娘が 喉の痛みと だるさを 訴えていたんだけど
熱がないので もちろん 登校させてました。
が、昨日 ついに 「立ってるのもツライ」と 早退してきちゃって。。
微熱程度なので ただの 風邪だけど、 咳が 酷いので 今日も 欠席。
明日からは 何とか 行けそうかな。
母は 何だか 休みのたびに 風邪の症状が 出てて、 今朝は 39.2度。
インフルだったら 嫌だなぁ。。
本人は 予防接種してたけど、 私も 娘も 接種してません^^;
娘の 昼食等 あてにしていたのに、 起きあがれず、娘が 母の分も 作ったらしぃ。
今夜は 消化のいい 病人食ですな。。

風邪菌うようよの 我が家に 帰るのが 怖い~(泣)


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16:02 | bread(イースト) | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

定期便♪

土曜日に お届けした パンは おさつフランス。
参考にしたのは こちら ⇒
黒ゴマ入りの セミフランス生地に 甘く煮た ダイス状の さつまいもを たっぷり。

sweet potato bread

娘(別名:芋子といいます)用を 取り分けずに 全部 持っていったら
「何で 全部 持って来ちゃうのー!」と 娘に 怒られました^^;
しかも、 私の 治療中に こっそりと「1個ちょうだい!」って もらってた。。
また 焼けばいいのにねぇ^^;

sweet potato bread

あと 1回分 さつまいもの甘煮あるから 娘にも 作ってあげようかな。



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16:46 | bread(イースト) | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

チョコパン

ホシノの パンが 続いてます。
これは 娘用。 白パン生地に チョコチップを 入れて。

chocolate chip

食べてる時、表面の 粉が 邪魔するみたいで、 まるで 大福を 食べてるようでした(笑)
私がいない時に 珍しく 娘の 友達が 遊びに来て 一緒に 食べたみたい。
「いつも こんなの 食べてるの? ずるいー!」って 言われたらしい。
そう言われると 娘も 嬉しいんだろうけど、 私に対しての 反応は 薄い。。(泣)


こっちは この前 習ってきた ヴィエノワーズ。
母が 生地を 気に入ったらしくて リクエストされました^^
今回は 4分割で。

viennois

チーズの種類も 量も 違うから 中で 溶けちゃって 穴あいてたけど^^;
それでも 「美味しい♪」って 喜んでくれました。


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22:37 | bread(ホシノ) | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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